Если следовать этому правилу, придется правильно рассчитывать нагрузку. А о том, что на каждые две розетки надо ставить автомат, нигде не написано. Помнится, ранее строились дома, да и сейчас таковые составляют более 90%, в которых автомат на квартиру всего один - вводной. И неплохо функционировали. Обычно РЭС не дает разрешения ставить на ввод автомат более 25А. Так как желание желанием, а возможности трансформаторной подстанции не безграничны. И 5 кВт на квартиру должно хватать.
Ну, а автоматов можно ставить и по три на каждую розетку, но возникает вопрос - зачем?..  И если каждый начнет лепить столько розеток сколько захочет, втыкать в них произвольные мощности, то что же делать электроснабжающим организациям? Ставить на каждый подъезд свою ТП и вести туда питание проводом АС95?  :/

Под плинтусом нельзя, в электротехническом плинтусе можно. При выборе кабеля прежде всего руководствуются нагрузочной способностью, затем удобством прокладки кабеля, вот тут и выбирайте что хотите ВВГ или NYM.

Это разные изделия и схожи только тем, что в обоих используется медный проводник.