В одной подсобке наблюдал интересную эл. плитку (однокомфорочную) очень похожую на дисковый нагреватель - диска не было на удивление чайник на ней быстро закипел, при этом поверхность плиты была не горячее чайника. На вопрос - что за чудо? Человек ответил индукционная. Пользуется более 3х лет нареканий нет.

rodnik2 встречал

Судя по информации об индуктивном нагреве можно предположить, что увиденный диск является катушкой-индуктором, соответственно в состав плитки входит электронный блок, генерирующий высокочастотные токи (СЧ, ВЧ, СВЧ, УВЧ и т.д.). Но тогда и чайник не простой, а являющийся частью плитки - массивный железный, ведь вода не греется от вихревых токов Фуко, соответственно тепло она получает от разогревающихся деталей чайника - массивного ферро-днища, например.
   Если нет электронного блока и индуктора (низкочастотный индукционный нагрев), тогда опять же чайник является частью магнитопровода конструкции печки, в которой возникают токи Фуко (эта часть магнитопровода монолитная, не разделенная на листы). Вода нагревается от этого тепла (от контакта с нагретыми деталями конструкции).
   В прошлой жизни был рядом с разработчиками индукционного трансформаторного пастеризатора молока. Его вторичная обмотка была выполнена из железной трубы, которая токами Фуко нагревалась и грела протекающее внутри молоко.